FormationsBio : Ferme Au Bio Jardin

 

Lieu : Ferme AuBioJardin, - La Brande - Route des septs Chemins - 34400 St Christophe en Boucherie 

Surface : 2 hectares dont 8000 m2 plein champs et 700 m2 serres

Statut : Exploitant agricole

Mode de culture : Permaculture, manuel, mécanique

Production : 40 variètés de légumes - 30 variétés de fruits

Petit Elevage : une vingtaine de poules et des lapins

Commercialisation  : 1 Marché le samedi à La Chatre - magasin - vente à la ferme - RucheQuiOui à Issoudin

Propriétaire : Nathalie Carré

Collaborateur : 1

Formateur : Nathalie Carré et Mathieu Baloche

Langue parlées : Français - Anglais

Logement : https://www.pays-george-sand.fr/fr/sejourner/chambres-d-hotes

https://www.gites.fr/gites_gite-au-chateau-du-magnet_mers-sur-indre_47384.htm

 

Spécificité : 

  • Légumes bio (label AB)
  • Légumes frais (cueilli la veille)
  • Légumes naturels (cueillis à maturation )
  • Légumes en maraichage éthique (rémunération correcte du maraîcher)
  • Légumes dont on sait d’où ils viennent (on peut visiter le lieu de production)

 

Commentaires :

Au Bi'O Jardin est le fruit d'une reconversion professionnelle qui se traduit par un retour aux sources et à la terre. Le choix d'une agriculture biologique se fait naturellement, dans le respect de la Nature et des Hommes.

Depuis 2015, une cinquantaine de légumes diversifiés, classiques ou plus originaux, sont cultivés sur 8000 m² dont 700m² de serres. Petits fruits, arbres fruitiers et aromatiques se mêlent aux cultures. Les variétés anciennes non hybrides sont privilégiées.

Les cultures se font sur planches surélevées paillées. Nous minimisons le travail du sol, les traitements naturels sont utilisés qu’en cas de besoin.

Tout cela dans le but d'atteindre un cercle vertueux : rendre à la Nature ce qu'elle nous donne généreusement !!

Parce que la « culture » ça se partage, nous accueillons des groupes scolaires ou encore des chantiers participatifs, expériences que nous renouvèlons volontiers !

Une dépendance rénovée est le point de vente agréable pour notre clientèle. Nos légumes sont accompagnés d’autres produits bio et locaux

Nous sommes ferme formatrice de l'organisme de Formations Bio Sainte-Marthe.

L’acquisition de terres à proximité nous permet d’augmenter nos capacités de production. Avec, sur le long terme, l’implantation d’un verger plus conséquent, plantation de bois et cultures céréalières (fourrage et paille destinée au mulch) afin de développer encore plus notre autonomie.

 

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