Emmanuel Froment

 

Juste un petit mot pour vous souhaiter mes meilleurs voeux de bonheur et de santé à vous et à toute l'équipe.....

Merci pour ce que vous m'avez apporté....

Oui, le démarrage se passe bien, mais je suis encore en phase d'installation, la production ne démarrera que ce printemps. Il y aura à côté de moi plus tard dans l'année un jeune couple (élevage de poulet de chair et pépinière de vivace) qui a l'ai très sympa. Sans doute va-t-on commercialiser ensemble. 

Par contre, le propriétaire du terrain, Mr Magnien ne fera finalement pas la formation et ne participera pas au projet car il a des soucis avec sa femme qui n'est pas trop d'accord avec le projet...

Pour cette même raison, je n'effectuerai qu'une période de test (en couveuse d'entreprise) de 3 ans sur le terrain de Mercurey après quoi je m'installerai sur mon propre terrain, ce qui sera plus sûr. 

Enfin, pour avoir un statut plus intéressant, j'envisage à côté de mon activité de production, d'acquérir le statut d'auto-entrepreneur en achat-vente de légumes bio (avec revente sous forme de paniers), un peu à la manière des "marépiciers" dont nous avait parlé Jean-Yves. On vous enverra des photos vers le milieu de l'été quand ce sera joli...

Très cordialement et bien à vous, 

Emmanuel Froment, Formations Bio Sainte Marthe Été 2012

Contact : emmanuel.froment2@yahoo.fr